大学专业早知道：应用化学

应用化学：衣食住行离不了

进入21世纪，曾有人质疑化学的未来。对此，诺贝尔化学奖获得者克罗托教授回答：“正是因为21世纪是生命科学和信息科学的世纪，所以化学才更为重要。”中国“稀土之父”徐光宪院士也指出：“21世纪是信息科学、合成化学和生命科学共同繁荣的世纪”。应用化学是与人类关系最密切的专业之一。无论是日常使用的香皂、化妆品、洗衣液，还是航空航天等高新技术领域中使用的复合材料，都与应用化学密不可分。

应用化学，就是通过学习掌握各种化学知识并应用到实际生产生活中，包括化工、材料、医药、环境、能源、轻工等行业。应用化学专业的研究内容与人类的衣食住行有密切关系。清华大学化工系金涌院士介绍，我国每年生产的合成纤维约占世界份额的60%，可为全球每个人制作4套衣服；全国每年新增建筑面积16-20亿平方米，水泥、钢筋、塑料、涂料等建筑和装修材料都来自化学工业领域；当今，中国已经是第一大汽车产销国，汽车生产和使用所需的汽油、柴油、电池、钢材、橡胶等同样来自泛化学工业，而轻轨、高铁的发展也离不开化学工业。

应用化学专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识。

本科阶段除公共课程外，学习的主要课程有：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化学工程基础、工程制图、精细合成化学、物质结构、高等有机化学、专业课程设计等。（各高校实际的课程安排，以其培养计划或专业介绍为准。）

除了开设这些理论课程，应用化学专业还非常注重对学生实验技能的培养。一位大四女生说：“我们的实验非常有意思，而且贴近生活，比如高效液相色谱法检测饮料中山梨酸和苯甲酸的含量、液质联用测猪肉中瘦肉精的含量、鸡蛋壳制防腐剂，等等。”另一位化学生物学方向的学生说：“读化学总是要做实验的，实验课上那些都是小case，天天在实验室做实验才毒。做实验倒也没有觉得很累，就是有种‘反正我吸了那么多有机溶剂，食品安全问题我一点也不怕’的感觉。”

应用化学应用广泛，市场需求多样，毕业生就业主要去向为：化学和化工行业、冶金行业、医药行业、食品、检验检疫、能源、环保等行业。

如北京化工大学应用化学专业设有药物与有机合成、分析科学与技术、无机功能材料和精细化学品四个专业方向。据该校陈咏梅副院长介绍，该专业毕业生主要在制药公司、分析检测部门、国家或省部级研究所等地方从事产品研发工作。

应用化学专业学生在完成本科教育后，还可选择继续深造。

应用化学专业毕业生考研时选择较集中的专业有：化学、化学工程、应用化学、化学工程与技术。

“有意思的是，应用化学专业毕业生的读研方向并非局限在本专业。大四的张一然同学被保送至天津大学金融学专业读研，既得益于她辅修了金融学二专，也是因为她的应用化学专业背景。”华东理工大学应用化学专业责任教授张文清说。

文章来源：《化学进展》 网址: http://www.hxjzzz.cn/zonghexinwen/2020/0924/407.html