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这个牌子的芝麻酱出了问题，化学物质超标2倍多
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摘要：芝麻酱也叫麻酱，是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，是群众非常喜爱的香味调味品之一。打一碗原味的花生芝麻酱可用做拌凉菜、拌面、做麻酱葱油饼、烧烤、火锅，还可以包
芝麻酱也叫麻酱，是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，是群众非常喜爱的香味调味品之一。打一碗原味的花生芝麻酱可用做拌凉菜、拌面、做麻酱葱油饼、烧烤、火锅，还可以包汤圆。 可有批原味芝麻酱被查出了大问题。
湖北省市场监督管理局官网发布公告，从公告中的得知，该局近期组织抽检格样品653批次，不合格样品12批次，其中经中国检验认证集团湖南有限公司检测有批芝麻酱不合格，具体怎么回事我们一起往下看。
由武汉武商超市管理有限公司沌口店销售的标称天门市天喜食品有限公司生产的原味芝麻酱，黄曲霉毒素B1数值为37.7μg/kg，不符合食品安全标准规定≤15μg/kg，超标2倍多，该产品肯定不合格。
有人会问黄曲霉毒素B1是什么？
黄曲霉毒素B1一种强致癌性的化学物质，其毒性作用主要是对肝脏的损害。
原味芝麻酱中黄曲霉素B1不合格的主要原因，包括原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测等。
抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监督管理局已责成武汉市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。
食品安全无小事，欢迎大家关注转发，食品安全关系着每一个人的身体健康，让更多的人知道哪些产品不合格。
文章来源：《化学进展》 网址: http://www.hxjzzz.cn/zonghexinwen/2020/1008/485.html